Παρασκευή, 21 Οκτωβρίου 2011

Φυτοοιστρογόνα στο πράσινο τσάι και πώς επηρεάζουν τις ορμόνες φύλου


Είχαμε ξαναμιλήσει για τα φυτοοιστρογόνα. Είναι ουσίες που μιμούνται τη δράση των οιστρογόνων στον οργανισμό και η προέλευσή τους είναι εξωγενής, με την κατανάλωση φυτικών τροφών πλούσιων σε φυτοοιστρογόνα. Τις βρίσκουμε σε προιόντα σόγιας, στο πράσινο τσάι (θα έχεις ακούσει για τις ισοφλαβόνες), τα όσπρια, το λιναρόσπορο και πληθώρα φυτικών τροφών. Ανάμεσα στα πολλά οφέλη τους που κατά καιρούς έχουν βρεθεί  στην υγεία, έχει αναφερθεί ότι προστατεύουν έναντι του καρκίνου και των καρδιαγγειακών νοσημάτων ενώ απαλύνουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης[1].

Επειδή χειμώνιασε και αρχίσαμε όλοι να πίνουμε και κανένα τσαγάκι εδώ και εκεί για να ζεσταθούμε, ήθελα να ψάξω λιγάκι για τα οφέλη του, και κυρίως των φυτοοιστρογόνων που περιέχει, και να επιβεβαιώσω ή να απορρίψω μία φήμη, ότι το πράσινο τσαι μειώνει τα επίπεδα των ανδρογόνων στους άνδρες.  

Όσον αφορά στις γυναίκες αρχικά, υπάρχουν μελέτες με αντικρουόμενα αποτελέσματα για την επίδραση των φυτοοιστρογόνων στην πρόληψη του καρκίνου. Επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν την προστατευτική τους δράση έναντι του καρκίνου του μαστού[3]. Παρόλο που κάποιες μελέτες in vitro έδειξαν πως τα φυτοοιστρογόνα επηρεάζουν θετικά την ανάπτυξη των ευαίσθητων σε αυτά καρκινικών κυττάρων[4], πιο πρόσφατες μελέτες υποστηρίζουν πως η κατανάλωση προιόντων σόγιας είναι ασφαλής για ασθενείς με καρκίνου του μαστού και μάλιστα μπορεί να μειώσει τη θνησιμότητα και τα ποσοστά επανεμφάνισης του καρκίνου[5]. Έχει φανεί ακόμη πως η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε φυτοοιστρογόνα μειώνει τα επίπεδα ανδρογόνων σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με αυξημένα επίπεδα αυτών. Επίσης υπάρχουν αναφορές πως τα φυτοοιστρογόνα προλαμβάνουν την φωτογήρανση στο δέρμα και τη γήρανση των μυών, ενώ επίσης προάγουν την παραγωγη υαλουρονικού οξέος[2]. Καλά όλα αυτά και δεν θα πω περισσότερα γιατί έχω μιλήσει γι αυτά εδώ.

Αν είσαι άνδρας τώρα; Υπάρχει λόγος να φοβάσαι για τα πολύτιμα ανδρογόνα σου; Η μπορείς να συνεχίσεις να πίνεις το πράσινο τσαγάκι σου, που είναι καλό για την υγεία (όπως λένε) και βοηθάει και στο αδυνάτισμα; Ουσίες που μιμούνται τη δράση των οιστρογόνων; Φόβος και τρόμος για του άνδρες, κυρίως τους ανασφαλείς, και ιδίως για τους bodybuilders (κανένας υπαινιγμός ότι είναι ανασφαλείς…μη βρω και το μπελά μου) που τρέμουν τα οιστρογόνα όπως ο διάβολος το λιβάνι. Βέβαια υπάρχουν πολλά συμπληρώματα πράσινου τσαγιού που ισχυρίζονται πως βοηθούν στην απώλεια βάρους και την αθλητική απόδοση. 

Λοιπόν μάθετε ότι και οι άνδρες παράγουν οιστρογόνα, απλά σε μικρότερη ποσότητα, που παίζουν και αυτά σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του αναπαραγωγικού τους συστήματος αλλά και στην ανάπτυξη του μυϊκού συστήματος. Μην αγχώνεστε λοιπόν, διότι μελέτη που δοκίμασε δίαιτα υψηλή σε προιόντα σόγιας σε άνδρες και τη συνέκρινε με δίαιτα χαμηλή σε αυτά, έδειξε πως παρόλο που η συγκέντρωση ισοφλαβονών στο αίμα φάνηκε αυξημένη στα άτομα που ακολουθούσαν δίαιτα υψηλή σε προιόντα σόγιας, τα επίπεδα τεστοστερόνης δεν φάνηκαν να επηρεάζονται. Μάλιστα φάνηκε πως τα επίπεδα του αντιγόνου PSA (Prostate-specific antigen), που υψηλές συγκεντρώσεις του έχουν συσχετιστεί με καρκίνο του προστάτη, μειώθηκαν κατά 14%[6] Τα ευρήματα αυτά επιβεβαιώνονται και από μετα-ανάλυση του 2010 η οποία έδειξε πως ούτε τα προιόντα σόγιας ούτε οι ισοφλαβόνες επηρεάζουν τα επίπεδα τεστοστερόνης στους άνδρες[7]. 

Πίνετε άφοβα λοιπόν και τσαγάκι και φάτε και τη σόγια σας. Τα ανδρογόνα όσα ήταν, τόσα θα  παραμείνουν. Ένα άλλο θέμα τώρα είναι κατά πόσο η κατανάλωση τσαγιού προκαλεί αφυδάτωση, που είναι ένα θέμα που θα θίξω σε επόμενη ανάρτηση. To be continued λοιπόν...


Αναφορές:

[1] C. Benassayag, M. Perrot-Applanat, F. Ferre, Phytoestrogens as modulators of steroid action in target cells   Journal of Chromatography B, Volume 777, Issues 1-2, 25 September 2002, Pages 233-248
[2] Estrogen and Hormonal Treatments - The Ageing Skin
[3] Ingram D, Sanders K, Kolybaba M, Lopez D (October 1997). "Case-control study of phyto-oestrogens and breast cancer". Lancet  350 (9083): 990–994.
[4]  de Lemos ML (September 2001). "Effects of soy phytoestrogens genistein and daidzein on breast cancer growth". Ann Pharmacother 35 (9): 1118–1121.
[5] Shu XO, Zheng Y, Cai H, Gu K, Chen Z, Zheng W, Lu W (December 2009). "Soy food intake and breast cancer survival". JAMA 302 (22): 2437 2443.
[6]G Maskarinec, Y Morimoto, S Hebshi, S Sharma, A A Franke and F Z Stanczyk, «Serum prostate-specific antigen but not testosterone levels decrease in a randomized soy intervention among men»,European Journal of Clinical Nutrition (2006) 60, 1423–1429. doi:10.1038/sj.ejcn.1602473; published online 14 June 2006 .
[7]Hamilton-Reeves JM, Vazquez G, Duval SJ, Phipps WR, Kurzer MS, Messina MJ (2010). "Clinical studies show no effects of soy protein or isoflavones on reproductive hormones in men: results of a meta-analysis". Fertil Steril. 94 (3): 997–1007. 


1 σχόλιο:

  1. Χειρουργική επέμβαση του μαστού μείωση, θέλω να είμαι. Ψάχνω για έναν γιατρό από την Τουρκία.
    Göğüs estetiği

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...