Πέμπτη, 22 Δεκεμβρίου 2011

Επιλογές πρωινού για μείωση της περιφέρειας μέσης!


Εκτός από το δυσάρεστο αίσθημα που προκαλεί η συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς, είναι γνωστό πως είναι εξαιρετικά ανθυγιεινή για το άτομο, καθώς η αυξημένη περιφέρεια μέσης έχει συσχετισθεί με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα, ινσουλινοαντίσταση και σακχαρώδη διαβήτη.

Το ερώτημα που τίθεται είναι: «Υπάρχει κάποια δίαιτα που να μειώνει την περιφέρεια μέσης; Και αν ναι, ποια είναι αυτή;»
Η μείωση της περιφέρειας μέσης προϋποθέτει την μείωση του ποσοστού σωματικού λίπους, επομένως δυνητικά, κάθε δίαιτα απώλειας βάρους μπορεί να πετύχει αυτόν τον στόχο. Ο τύπος του σωματότυπου είναι κατά ένα μεγάλο μέρος θέμα κληρονομικότητας. Εάν η κύρια αποθήκη λίπους είναι η κοιλιά, τότε εκείνη είναι που θα μειωθεί περισσότερο κατά την απώλεια βάρους.

Στην πρόληψη της συσσώρευσης του λίπους στην περιοχή της κοιλιάς, μία μελέτη έρχεται να μας δώσει την απάντηση. Η κατανάλωση μίας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά μειωμένων λιπαρών και ολικής άλεσης προϊόντα και χαμηλή περιεκτικότητα σε κόκκινο κρέας, γρήγορο φαγητό και αναψυκτικά συσχετίζεται με χαμηλότερη περιφέρεια μέσης. 
Τα επίπεδα κορτιζόλης, επίσης, έχουν συσχετίσει με ινσουλινοαντίσταση και κοιλιακή παχυσαρκία. Επομένως το στρες μεταξύ άλλων οδηγεί και σε συσσώρευση λίπους στην κοιλιά. Η συσχέτιση της ινσουλινοαντίστασης με την αυξημένη περιφέρεια μέσης φαίνεται αμφίδρομη.  Με άλλα λόγια, η αυξημένη περιφέρεια μέσης προκαλεί ινσουλινοαντίσταση αλλά και η ινσουλινοαντίσταση προκαλεί αύξηση της περιφέρειας μέσης.

Το γεγονός αυτό δικαιολογεί γιατί μία δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, που οδηγεί σε ελάττωση της έκκρισης ινσουλίνης και συνεπώς και του φαινομένου της ινσουλινοαντίστασης, μπορεί να προλάβει την αύξηση της περιφέρειας μέσης. Δίαιτες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη επίσης φαίνεται να οδηγούν σε μεγαλύτερη απώλεια λίπους, συνεπώς και λίπους από την κοιλιά.

Το συμπέρασμα είναι λοιπόν, πως μία δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, άπαχες πηγές πρωτεΐνης και ολικής άλεσης τρόφιμα, μπορεί να είναι το κλειδί για ομοιόμορφη κατανομή λίπους και καλύτερη εικόνα σώματος.

Και για να περάσουμε από τη θεωρία στην πράξη, ξεκίνα την ημέρα σου με ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες! Θα σε χορτάσει, θα σου δώσει την απαραίτητη ενέργεια και θα μειώσει την όρεξή σου για ανθυγιεινά σνακ την υπόλοιπη ημέρα. 

1. Ετοίμασε μία ομελέτα με λαχανικά και άπαχη γαλοπούλα. Πρόσθεσε και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης και έχεις ένα γεύμα που θα σε κρατήσει μέχρι το απόγευμα. Δεν είσαι φαν του αυγού; 

2. Μπορείς να επιλέξεις τη βρώμη, βρασμένη σε ημίπαχο γάλα, μαζί με σταφίδες και λίγο τριμμένο καρύδι.



Άλλες επιλογές πρωινού:
2 κράκερ ολικής άλεσης

 1 φέτα γαλοπούλα, ½ φλ τυρί cottage
1 μικρό φρούτο


Σμούθι με 1 φλ γάλα 1,5% ή ξυνόγαλα

 2 μέτρια φρούτα επιλογής
  Προαιρετικά 5-10γρ πρωτεΐνη γάλακτος


1 κεσέ γιαούρτι 2%
2κ.σ. μούσλι
1 μικρό φρούτο


1 αραβική πίτα με

 1 αυγό μάτι ή ομελέτα
   1 φέτα τυρί μειωμένων λιπαρών
  λαχανικά επιλογής


Τοστάκι με ψωμί ολικής άλεσης

1-2 φέτες γαλοπούλα βραστή
 1 φέτα τυρί μειωμένων λιπαρών




Η μειωμένη κατανάλωση πρωτεΐνης το πρωί οδηγεί σε αυξημένη κατανάλωση σνακ υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, τρόφιμα που αυξάνουν την έκκριση ινσουλίνης και οδηγούν τη συσσώρευση λίπους απευθείας στην κοιλιά. Μάλιστα, φαίνεται πως παρόλο που οι ενήλικες καταναλώνουν αρκετή πρωτεΐνη, αυτή λείπει από το πρωινό γεύμα, πόσο μάλλον για τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό.
περιφέρειας μέσης είναι το αίσθημα της πληρότητας και όχι της πείνας, ένα πρωινό γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη και μία δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είναι τα μυστικά σου όπλα. Και πάνω από όλα, μην αγχώνεσαι αφού το στρες θα πετύχει το ακριβώς αντίθετο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...